Gérer le diabète ne signifie pas renoncer aux plats savoureux ! Avec les bons choix, vous pouvez savourer de délicieux repas tout en maintenant votre glycémie sous contrôle. Voyons ensemble les meilleurs aliments, boissons et plantes pour rester en bonne santé, façon Naija.
Que manger
Les repas adaptés au diabète sont étonnamment faciles à trouver. La soupe d’okra avec fufu de sorgho (guinea corn) est un choix rassasiant. Le Moi Moi, votre pudding de haricots salé préféré, est une autre option pauvre en sucre et riche en nutriments. L’Efo (épinards) est un légume de base quasi sans sucre, parfait pour accompagner n’importe quel plat. Et n’oubliez pas les garden eggs : riches en fibres et pauvres en glucides, elles sont idéales pour gérer la glycémie.
Que boire
’eau reste toujours le meilleur choix, mais d’autres options existent : le zobo sans sucre est rafraîchissant et naturel. Les boissons à base de soja, comme Vitamilk Strawberry Low Sugar ou Chi Soya Milk de Chivita, sont également excellentes, à condition de les accompagner d’un peu d’exercice quotidien. Pour un goût plus traditionnel, essayez le Joro (kunu de millet) ou le Dawa (kunu de guinea corn), très populaires au Nigéria. Si vous aimez le lait, Three Crowns Milk est une option faible en cholestérol, approuvée par la Nigerian Heart Foundation, idéale pour le cœur. Et si vous êtes à une fête, optez pour quelque chose comme Amstel Malta Ultra sans sucre ni alcool : tout le goût, sans le sucre.
Plantes médicinales pour un soutien supplémentaire
Le Nigéria possède un riche héritage de plantes médicinales qui aident à gérer le diabète. L’African Cassia (ou Drumstick Tree) est largement utilisée pour réguler la glycémie. Le Neem, le Sandpaper Fig et la West Indian Nightshade sont des plantes fiables depuis des générations.
D’autres plantes comme la Bitter Leaf, le Blackjack, la Papaye, le Citron vert, le Scent Leaf, le Bitter Melon et le Brimstone Tree restent populaires aujourd’hui pour soutenir la gestion du diabète.
Conclusion
Gérer le diabète à la façon Naija consiste à faire des choix intelligents et savoureux. Avec des aliments sains, des boissons adaptées et des plantes médicinales traditionnelles, vous pouvez garder votre glycémie sous contrôle. L’équilibre est la clé — et avec ces options, vous pouvez vivre pleinement sans renoncer aux saveurs que vous aimez.
Références
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