Quando as pessoas pensam em cálcio, normalmente imaginam ossos e dentes fortes. Embora isso seja verdade, o cálcio desempenha muitos outros papéis para manter o corpo a funcionar corretamente. Obter a quantidade suficiente deste mineral importante é algo a que todos — jovens e idosos — devem prestar atenção.
Muito mais do que ossos
O cálcio ajuda os músculos a contrair, incluindo o músculo mais importante de todos — o coração. Cada batida do coração depende do cálcio. Ele também desempenha um papel no envio de mensagens entre o cérebro e o resto do corpo, garantindo que os nervos possam comunicar corretamente. Até a coagulação do sangue depende do cálcio, o que significa que, quando você sofre um pequeno corte, o cálcio é uma das razões pelas quais o sangramento pára.
O que acontece se não receber o suficiente?
Quando a sua alimentação não fornece cálcio suficiente, o corpo “pede emprestado” aos ossos para manter os sistemas vitais a funcionar. Com o tempo, isso pode levar a ossos fracos, dentes quebradiços e um risco maior de fraturas ou osteoporose mais tarde na vida. Isto é especialmente comum em adultos mais velhos e mulheres após a menopausa, quando o corpo perde massa óssea mais rapidamente. Crianças e adolescentes também precisam de cálcio para construir ossos fortes para a vida inteira. Sem ele, podem não atingir o pleno potencial de crescimento.
Onde Encontrá-lo
O primeiro alimento que vem à mente é o laticínio — leite, iogurte e queijo são excelentes fontes de cálcio. Mas se não consumir laticínios, ainda pode obter cálcio de outros alimentos:
Vegetais de folhas verde-escuras, como espinafres e couve
Feijões e lentilhas
Amêndoas e sementes de sésamo
Sardinhas e carapaus (as espinhas são riquíssimas em cálcio!)
Alimentos fortificados, como alguns cereais e leites de origem vegetal
A conclusão
O cálcio é essencial para ossos saudáveis, mas a sua importância não termina aí. Do coração aos nervos, este mineral está a trabalhar em quase todas as partes do seu corpo.
Referências
https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/calcium/#
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4337919/#
https://www.niams.nih.gov/health-topics/calcium-and-vitamin-d-important-bone-health#
https://www.healthline.com/health/8-fast-facts-about-calcium#
https://www.bonehealthandosteoporosis.org/patients/treatment/calciumvitamin-d/#
