Todos sabemos que escovar os dentes duas vezes por dia e usar fio dental regularmente é importante. Mas sabia que aquilo que você come também pode afetar bastante os seus dentes? As cáries não aparecem apenas porque se esqueceu de escovar. Muitas vezes começam com as escolhas diárias de comida e bebida.
Como acontece a cárie dentária
A cárie começa quando a camada externa do dente, chamada esmalte, fica danificada. Isso geralmente acontece por causa do ácido. Mas de onde vem o ácido? A boca está cheia de bactérias e a maioria é inofensiva. Mas algumas alimentam-se de açúcar. Quando você consome alimentos açucarados ou ricos em amido, essas bactérias produzem ácido. Esse ácido adere aos dentes e vai lentamente desgastando o esmalte.
Da cárie às cavidades e além
Pode notar pequenas manchas brancas, castanhas ou pretas nos dentes. Estes são sinais iniciais de cárie. Se não tratar, com o tempo podem transformar-se em buracos nos dentes, conhecidos como cavidades. Se a cárie não for tratada, pode causar dor (aquela temida dor de dentes), infeções e até perda dentária.
Alimentos que aumentam o risco de cárie
Alguns alimentos e bebidas são piores do que outros quando se trata de cárie dentária. Entre eles:
- Snacks e bebidas açucaradas: doces, refrigerantes e sumos de fruta adoçados, bolachas e até alguns cereais de pequeno-almoço são ricos em açúcar.
- Álcool: muitas bebidas alcoólicas contêm açúcar e ácido, que desgastam o esmalte e causam cavidades. Além disso, o álcool pode secar a boca, reduzindo a saliva que ajuda a lavar as bactérias e proteger os dentes.
- Alimentos ácidos: como frutas cítricas, vinagre e tomates.
- Petiscar frequentemente: comer várias vezes ao longo do dia significa que os dentes estão constantemente sob ataque ácido.
Alimentos que os seus dentes adoram
Felizmente, alguns alimentos ajudam os dentes. Entre eles:
- Alimentos ricos em cálcio como leite, queijo e iogurte para manter o esmalte forte.
- Água para enxaguar restos de comida e bactérias.
- Vegetais crocantes como cenouras e aipo, que limpam os dentes naturalmente.
- Frutos secos, especialmente amêndoas.
Os seus dentes não podem escolher o que você come, mas você pode. Fazer escolhas inteligentes de comida e bebida é uma das formas mais fáceis de proteger o seu sorriso.
Referências
https://www.nidcr.nih.gov/health-info/tooth-decay
https://www.dentalhealth.org/blog/10-foods-and-drinks-with-surprising-oral-health-benefits
https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/adult-health/in-depth/dental/art-20047475
https://www.mouthhealthy.org/en/az-topics/g/gum-disease
https://www.fdiworlddental.org/how-practice-good-oral-hygiene
https://www.nidcr.nih.gov/health-info/fluoride
https://www.dentalhealth.org/blog/cheers-to-oral-health#
