Hábitos Alimentares e Acidez: Guia para Jovens Adultos

Compreender a Acidez: Alguma vez você sentiu essa sensação de queimadura no peito ou garganta após uma refeição? Isso é azia, frequentemente um sinal de refluxo ácido ou DRGE (doença do refluxo gastroesofágico). O DRGE ocorre quando o ácido do estômago volta para o esôfago – não é uma experiência agradável!

O Que Causa o DRGE? Para Cada pessoa é diferente, portanto, é importante descobrir quais alimentos causam seus sintomas de DRGE. Alguns alimentos podem realmente ajudar o seu intestino a funcionar melhor, proteger o esôfago e promover movimentos intestinais saudáveis. Lembre-se, nenhum alimento só, curará o DRGE, e o que funciona para outra pessoa pode não funcionar para você.

Alimentos a Incluir na Sua Dieta

1. Legumes: Naturalmente com pouco gordura e açúcar. Pense em feijão verde, brócolos, aspargos, couve-flor, vegetais de folhas verdes, batatas e pepinos. Tempere com curcuma ou canela, mas evite manteiga e molhos ácidos, que podem causar o refluxo.
2. Gengibre: Ajuda os alimentos a movimentarem-se no sistema. Experimente gengibre em chá ou suco, mas tenha cuidado, pois pode causar azia em algumas pessoas.
3. Aveia: Excelente fonte de fibras. Absorve o ácido gástrico e reduz o refluxo. Pão integral e arroz integral são outras opções ricas em fibras.
4. Folhas de Manjericão: Aliviam instantaneamente a acidez. Mastigue algumas folhas ou beba chá de manjericão.
5. Funcho: Mastigar sementes de funcho após as refeições pode ajudar a reduzir a acidez estomacal.
6. Canela: Esta especiaria age como um antiácido natural.
7. Leite: O leite desnatado pode servir como um amortecedor contra a acidez estomacal. Lembre-se de que o leite integral pode agravar o refluxo.
8. Frutas que não são cítricas: Melões, bananas, maçãs e peras são menos propensos a causar refluxo.
9. Carnes magras e frutos do mar: Menos propensos a causar refluxo do que carnes gordurosas. Opte por carnes grelhadas, assadas, cozidas no forno ou cozidas.
10. Claras de Ovos: Com baixo teor de gordura e ricas em proteínas, são ideais para uma dieta contra o refluxo ácido.
11. Gorduras saudáveis: Abacates, nozes e óleos vegetais são boas opções, menos propensas a causar refluxo.

Bebidas Não Ácidas: Opte por chás de ervas, leites vegetais e sucos de vegetais não ácidos.

Alimentos a Evitar

1. Alimentos Ricos em Gorduras: Retardam o esvaziamento do estômago e podem provocar refluxo. Evite ou limite batatas fritas, laticínios gordurosos, carnes gordurosas e molhos cremosos.
2. Alimentos Ácidos: Limite o consumo de laranjas, toranjas, abacaxis, tomates e chocolate.
3. Cafeína: Café e outros alimentos ricos em cafeína podem desencadear sintomas.
4. Alho, Cebola e Alimentos Picantes: Esses alimentos podem desencadear azia em muitas pessoas.
5. Menta: Pode causar sintomas de refluxo ácido.

Quando Consultar um Médico: Se sofrer de azia mais de duas vezes por semana e as alterações na dieta não ajudarem, consulte um médico. O DRGE pode muitas vezes ser tratado com mudanças no estilo de vida e medicamentos.

Referencias:

1. https://www.healthline.com/health/gerd/diet-nutrition#foods-to-eat
2. https://www.ndtv.com/food/acidity-12-diet-and-health-tips-to-manage-acidity-and-prevent-indigestion-1929947
3. https://www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/gerd-diet-foods-that-help-with-acid-reflux-heartburn
4. https://www.nm.org/healthbeat/healthy-tips/Change-How-You-Eat-to-Help-Reduce-Acid-Reflux